- Merguez maison
- Saucisses variées
- Brochettes marinées
- Cachir, pâté et viandes séchées
Nos produits
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Merguez maison
Préparée sur place, selon notre recette.
Saucisses variées
Plusieurs recettes, préparées dans notre atelier.
Brochettes marinées
Marinées et montées à la main, prêtes à griller.
Variétés : poulet, kebab, merguez, foie
Cachir, pâté et viandes séchées
Nos spécialités tranchées et séchées.
Notre savoir-faire
- 01
Fait sur place
Toute notre charcuterie est préparée dans notre atelier du 40 Milner Rd, à Moncton.
- 02
Recettes maison
Nos merguez, saucisses, brochettes et spécialités suivent nos propres recettes.
- 03
Hygiène et salubrité
Le travail des viandes se fait dans un atelier dédié, avec des pratiques d'hygiène et de salubrité suivies au quotidien.
Vente en gros
Restaurants, épiceries et traiteurs : nous préparons nos produits en volume pour votre établissement.
- Restaurants
- Épiceries
- Traiteurs
- Préparé sur place, à Moncton
- Emballé sous vide et étiqueté
- Merguez, saucisses, brochettes, cachir et pâté
Demande de vente en gros
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Envoyez votre commande, nous vous recontactons pour la confirmer.
Cuisine Baldam
BALDAM
Baldam, notre cuisine rapide, prépare ses plats avec nos propres produits de charcuterie.
French Tacos
Option gratiné +2,49 $
Sandwichs signature
Brochettes et assiettes grillées
- 6 pièces10,99 $
- 12 pièces17,99 $
- 1 kg35,99 $
Prix sujets à changement.
Nous joindre
- Adresse
- 40 Milner Rd
Moncton (N.-B.) E1E 2R8 - Heures d'ouverture
- Tous les jours, de 11 h 30 à 21 h
- Pour commander
- +1 438 519-2216
- Administration
- +1 647 961-8594
- Courriel
- abdmohamed7645@gmail.com
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